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Vin Santo DOC di Montepulciano riserva Ercolani 2006

62 weat points
Annata: 2006 (immagine solo dimostrativa) – bottiglia da 0,375 lt – gradazione: 14 %.

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Succo di mela

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Succo di mela da agricoltura biologica in bottiglia di vetro. Grazie alla sua dolcezza è molto gradito ai bambini ed apprezzato dagli adulti come gradevole bevanda dissetante oppure in accompagnamento al pasto. Il succo è ottenuto grazie al´utilizzo di appositi macchinari che permettono la cernita, spremitura delle mele e imbottigliamento direttamente in azienda.

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Penne

8 weat points
Paste artigianale prodotta con grano biologico macinato a pietra, trafilata in bronzo ed essiccata lentamente a bassa temperature. Ingredienti: Semola di grano duro Senator Cappelli biologico, Farine di grano tenero Verna biologico, acqua al 30%. Peso netto: 500 gr

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Pennette

8 weat points
Paste artigianale prodotta con grano biologico macinato a pietra, trafilata in bronzo ed essiccata lentamente a bassa temperature. Ingredienti: Semola di grano duro Senator Cappelli biologico, Farine di grano tenero Verna biologico, acqua al 30%. Peso netto: 500 gr

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Farina di farro

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Farine di farro bio prodotta e confezionata dall'azienda Mulino Val d'Orcia. E' macinata a pietra per ridurne al minimo il surriscaldamento e preservarne il germe. Ingredienti: Farro biologico macinato, coltivato dall’azienda Mulino Val d’Orcia.

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Cidro di mela

15 weat points
Sidro di mela biologico confezionato in bottiglia di vetro. Con una lieve gradazione alcolica del 7,5% si adatta ad essere gustato senza pensieri in ogni momento grazie alla sua gradevole fragranza rinfrescante e naturalmente aspra al pari di uno spumante brut. Particolarmente indicato come aperitivo e ottimo accompagnamento per il pasto o al dessert. Servire…

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Tagliatelle

9 weat points
Paste artigianale prodotta con grano biologico macinato a pietra, utilizzando tecniche tradizionali quali la trafilatura in bronzo ed essiccata lenta e a bassa temperatura. Ingredienti: Semola di grano duro biologico, Farine di grano tenero biologico, acqua. Peso netto: 500 gr

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Pappardelle

9 weat points
Paste artigianale prodotta con grano biologico macinato a pietra, utilizzando tecniche tradizionali quali la trafilatura in bronzo ed essiccata lenta e a bassa temperatura. Ingredienti: Semola di grano duro Senator Cappelli biologico, Farine di grano tenero biologico Verna, acqua al 30%. Peso netto: 500 gr

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Zafferano in vasetto vetro tappo in sughero

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Frutto del costante e attento lavoro della famiglia Bernini.

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Pecorino di Pienza foglia noce

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Ingredienti: Latte di pecora pastorizzato, fermenti lattici, caglio, sale. Stagionatura: 120 giorni circa di cui 40 in ziro con foglie di noce. Additivi e conservanti: Nessuno.

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Ciriè DOC Orcia 2011

35 weat points
Annata: 2011 (immagine solo dimostrativa) – bottiglia da 0,750 lt – gradazione: 14%.

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Gigli

8 weat points
Paste artigianale prodotta con grano biologico macinato a pietra, trafilata in bronzo ed essiccata lentamente a bassa temperature. Ingredienti Semola di grano duro Senator Cappelli biologico, Farine di grano tenero Verna biologico, acqua al 30%. Peso netto: 500 gr

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