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Nobile di Montepulciano DOCG Ercolani Riserva 2010

39 weat points
Annata: 2010 – bottiglia da 0,75 lt – gradazione: 13,5 %.

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Salsiccia secca di cinta senese

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Vin Santo DOC di Montepulciano riserva Ercolani 2006

62 weat points
Annata: 2006 (immagine solo dimostrativa) – bottiglia da 0,375 lt – gradazione: 14 %.

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Paccheri

8 weat points
Paste artigianale prodotta con grano biologico macinato a pietra, trafilata in bronzo ed essiccata lentamente a bassa temperature. Ingredienti: Semola di grano duro Senator Cappelli biologico, Farine di grano tenero Verna biologico, acqua al 30%. Peso netto: 500 gr

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Ciriè DOC Orcia 2011

35 weat points
Annata: 2011 (immagine solo dimostrativa) – bottiglia da 0,750 lt – gradazione: 14%.

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Finocchiona

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Salame senza pepe aromatizzato con fiore di finocchio selvatico.

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Zafferano in vasetto vetro tappo in sughero

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Frutto del costante e attento lavoro della famiglia Bernini.

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Bresaola di chianina non IGP

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Capocollo con pepe (2 Kg ca.)

86 weat points
Peso netto: 2 Kg ca.

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Trìbolo DOC Orcia 2011 Sangiovese Riserva

53 weat points
Annata: 2011 (immagine solo dimostrativa) – bottiglia da 0,750 lt – gradazione: 14% – Sangiovese 100% - solamente uva aziendale.

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Finocchiona di Cinta senese

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Salame di Cinta senese senza pepe aromatizzato con fiore di finocchio selvatico

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Farine di grano tenero (varietà verna) integrale

8 weat points
Farine di grano tenero varietà Verna integrale, macinata a pietra per ridurne al minimo il surriscaldamento e preservarne il germe del grano. Ingredienti: Grano tenero biologico coltivato dall’azienda Mulino Val d’Orcia. Peso netto: 1 Kg

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