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Tagliatelle

9 weat points
Paste artigianale prodotta con grano biologico macinato a pietra, utilizzando tecniche tradizionali quali la trafilatura in bronzo ed essiccata lenta e a bassa temperatura. Ingredienti: Semola di grano duro biologico, Farine di grano tenero biologico, acqua. Peso netto: 500 gr

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Rosso di Montepulciano DOC Ercolani 2014

21 weat points
Annata: 2014 – bottiglia da 0,75 lt – gradazione: 13 %.

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Salsiccia secca di cinta senese

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Marzolino di Pienza al tartufo (0,7 Kg ca.)

57 weat points
Ingredienti: Latte di pecora pastorizzato, fermenti lattici, caglio, sale. Stagionatura: 10-20 giorni, 20-30 giorni se aromatizzato con peperoncino o tartufo. Additivi e conservanti: Trattamento esterno con conservante E203-E235. Peso netto: 0,7 Kg ca.

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Mele essiccate

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Mele biologiche tagliate a fettine sottili ed essiccati lentamente. Particolarmente indicato come spuntino naturale, specialmente per bimbi e ragazzi, nonché quale snack ricco di vitamine per passeggiate e viaggi.

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Rosso di Montalcino DOC 2014

38 weat points
Annata: 2014 – bottiglia da 0,750 lt – gradazione: 14 %.

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Rigatino

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Rigatino o pancetta di suino nazionale dell'appennino cortonese.

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Farro perlato

8 weat points
Farro biologico perlato, prodotto e confezionato in Val d’Orcia dall’azienda Mulino Val d’Orcia. Peso netto: 500 gr

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Capocollo con pepe (2 Kg ca.)

86 weat points
Peso netto: 2 Kg ca.

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Lombo con fiore di finocchio selvatico

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Succo di mela

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Succo di mela da agricoltura biologica in bottiglia di vetro. Grazie alla sua dolcezza è molto gradito ai bambini ed apprezzato dagli adulti come gradevole bevanda dissetante oppure in accompagnamento al pasto. Il succo è ottenuto grazie al´utilizzo di appositi macchinari che permettono la cernita, spremitura delle mele e imbottigliamento direttamente in azienda.

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Nobile di Montepulciano DOCG Apostoli 2012

30 weat points
Annata: 2012 – bottiglia da 0,75 lt – gradazione: 13,5 %.

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