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Pecorino di Pienza foglia noce

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Ingredienti: Latte di pecora pastorizzato, fermenti lattici, caglio, sale. Stagionatura: 120 giorni circa di cui 40 in ziro con foglie di noce. Additivi e conservanti: Nessuno.

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Ciriè DOC Orcia 2011

35 weat points
Annata: 2011 (immagine solo dimostrativa) – bottiglia da 0,750 lt – gradazione: 14%.

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Farro perlato

8 weat points
Farro biologico perlato, prodotto e confezionato in Val d’Orcia dall’azienda Mulino Val d’Orcia. Peso netto: 500 gr

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Lardo di cinta senese (0,35 Kg ca.)

17 weat points
Peso netto: o,35 Kg ca.

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Vernaccia di San Gimignano DOCG “Prima luce” 2013

47 weat points
Questo vino viene prodotto con uve ricche e nobili che provengono da una vigna del 1966.

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Trìbolo DOC Orcia 2011 Sangiovese Riserva

53 weat points
Annata: 2011 (immagine solo dimostrativa) – bottiglia da 0,750 lt – gradazione: 14% – Sangiovese 100% - solamente uva aziendale.

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Fusilli

8 weat points
Paste artigianale prodotta con grano biologico macinato a pietra, trafilata in bronzo ed essiccata lentamente a bassa temperature. Ingredienti Semola di grano duro Senator Cappelli biologico, Farine di grano tenero Verna biologico, acqua al 30%. Peso netto: 500 gr

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Bresaola di chianina non IGP

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Salame

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Salame toscano di suino nazionale dell'appennino cortonese.

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Rigatino avvolto

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Vino rosso IGT Ercolani fiasco 2013

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Annata: 2013. Disponibile in fiasco da 0,75 lt e 2,00 lt. Gradazione: 13 %.

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Nobile di Montepulciano DOCG Ercolani 2012

28 weat points
Annata: 2012 (immagine solo dimostrativa) – bottiglia da 0,75 lt – gradazione: 13,5 %.

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