Prodotti
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Crusca di grano tenero
6 weat pointsCrusca di grano tenero, prodotta e confezionata dall’azienda Mulino Val d’Orcia. Peso netto: 1,5 Kg
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Farina di ceci della Val d’Orcia
9 weat pointsFarine di ceci biologici prodotti e confezionati in Val d’Orcia dall’azienda Mulino Val d’Orcia Peso netto: 500 gr
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Finocchiona di Cinta senese
weat pointsSalame di Cinta senese senza pepe aromatizzato con fiore di finocchio selvatico
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Pici di farro
12 weat pointsPaste artigianale prodotta con grano biologico macinato a pietra, trafilata in bronzo ed essiccata lentamente a bassa temperatura. Ingredienti: Farine di farro ed acqua al 30%. Peso netto: 500 gr
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Farine grano tenero (varietà verna) tipo 1
weat pointsFarine di grano tenero bio tipo 1 varietà Verna, prodotta e confezionata dall'azienda Mulino Val d'Orcia. E' macinata a pietra per ridurne al minimo il surriscaldamento e preservarne il germe del grano. Ingredienti: Grano tenero biologico varietà Verna coltivato dall'azienda Mulino Val d'Orcia.
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Pecorino di Pienza foglia noce
weat pointsIngredienti: Latte di pecora pastorizzato, fermenti lattici, caglio, sale. Stagionatura: 120 giorni circa di cui 40 in ziro con foglie di noce. Additivi e conservanti: Nessuno.
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